Passata di pomodoro datterino

La passata di pomodoro datterino della Sicilia è un concentrato di sapori autentici, realizzato con pomodori datterini selezionati, famosi per la loro dolcezza e consistenza cremosa. Questa passata, prodotta con metodi tradizionali, incarna la qualità e la genuinità della cucina siciliana, portando in tavola il gusto del Mediterraneo.

Caratteristiche principali:

• Pomodori datterini siciliani: Piccoli, allungati e di un rosso intenso, i datterini sono celebri per il loro sapore dolce, con un basso grado di acidità che li rende perfetti per una passata dal gusto morbido e bilanciato

• Coltivazione autentica: Cresciuti sotto il sole generoso della Sicilia, in terreni ricchi di minerali, i datterini sviluppano un profilo aromatico unico e inconfondibile

• Lavorazione artigianale: I pomodori vengono raccolti a mano al culmine della maturazione, lavorati entro poche ore per preservarne la freschezza e trasformati in una passata dalla consistenza liscia e vellutata

• Ingredienti naturali: La passata è composta esclusivamente da pomodoro datterino e, talvolta, un pizzico di sale. Priva di conservanti, zuccheri aggiunti e additivi, per un prodotto sano e genuino

Utilizzo in cucina: La passata di pomodoro datterino è ideale per piatti che richiedono un sapore dolce e raffinato. Perfetta per condire pasta, preparare sughi semplici o elaborati, creare vellutate e minestre, oppure per arricchire ricette di carne, pesce o verdure. La sua consistenza cremosa e il gusto naturale la rendono un ingrediente indispensabile in cucina. Un prodotto di eccellenza che racchiude tutto il calore e la bontà della Sicilia, rendendo ogni piatto un’esperienza unica e autentica.