Fettuccine al Cedro

Impasto di semola di grano duro proveniente dalle migliori coltivazioni siciliane e meridionali a cui viene aggiunto di cedro, prodotto locale che si coltiva nella nostra terra: la riviera dei cedri. La trafilatura al bronzo unita a ingredienti di prima qualità forniscono alla pasta una superfice rugosa e porosa, ideale per valorizzare al meglio i sughi e le salse utilizzate. Questo piatto è consigliato con il pesce, se crostacei ancora meglio, si ottiene un piatto dal gusto sorprendente e molto delicato. Prodotto in Calabria.